Nous avons créé le domaine en 2004, reprenant des vignes promises à la coopérative.

C'était prometteur, si l'on acceptait de se relever les manches. Il a fallu reprendre toutes les techniques de culture, corriger la taille, refaire les palissages, diviser les rendements par deux.

Comment la vigne allait-elle accepter ce bouleversement radical ? Avec tant de grâce que l'on pourrait croire qu'elle n'attendait que ça…

Aujourd'hui, nous avons construit sur place notre cave, un édifice sobre, beau et fonctionnel, qui nous permet de travailler sur mesure. Les vignes nous rendent les efforts que nous lui apportons.

Culture de la Vigne : En utilisant des méthodes modernes et une approche consciente de la protection de l'environnement, Martial élabore des vins très puissants et expressifs.

Très en phase avec la nature, Nous n'n'utilisons ni herbicide ni insecticide afin de protéger l'environnement de ses vignes.

Grâce à des traitements utilisés avec parcimonie, et avec la possibilité d'utiliser un traitement conventionnel plus efficace (uniquement en cas de nécessité), les sols reprennent vie et les raisins expriment tout leur potentiel.

Les parcelles étant plantées de vieux ceps de vigne, les grains de raisins produits sont plus petits et les vins s'en retrouvent plus concentrés. C'est l'application d'une lutte raisonnable en faveur de l'environnement.

Hac ex causa conlaticia stipe Valerius humatur ille Publicola et subsidiis amicorum mariti inops cum liberis uxor alitur Reguli et dotatur ex aerario filia Scipionis,

Cum nobilitas florem adultae virginis diuturnum absentia pauperis erubesceret patris. Hanc regionem praestitutis celebritati diebus invadere parans dux ante edictus per solitudines

Aboraeque amnis herbidas ripas, suorum indicio proditus, qui admissi flagitii metu exagitati ad praesidia descivere Romana. absque ullo egressus effectu deinde tabescebat immobilis.

Quam quidem partem accusationis admiratus sum et moleste tuli potissimum esse Atratino datam. Neque enim decebat neque aetas illa postulabat neque.